Dieser auf Hirse basierende Chiew (Spirituose) ist ein Degistif der besonderen Art. Er wird im norden Chinas traditionell unter strengsten Qualitätskontrollen nach einem traditionellen Verfahren aus Getreide und Hülsenfrüchten gebrantt und erhält dadurch seinen ausgeprägten Geschmack.
Original chinesische Spirituose aus Hirse, Gerste und Erbsen